Tren kuliner selalu berkembang setiap tahunnya, menghadirkan berbagai inovasi makanan yang unik dan menarik perhatian. Dari makanan dengan tampilan estetik hingga kombinasi rasa yang tak terduga, kuliner kekinian selalu menjadi incaran para pecinta makanan. Berikut adalah daftar makanan viral yang wajib dicoba tahun ini!
1. Croffle – Perpaduan Croissant dan Waffle
Croffle adalah gabungan antara croissant dan waffle yang menjadi hits di berbagai negara. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat croffle menjadi favorit banyak orang. Biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, madu, es krim, atau buah segar.
2. Korean Garlic Cheese Bread
Roti bundar yang diisi dengan keju melimpah dan bawang putih ini berasal dari Korea Selatan dan semakin populer di berbagai negara. Tekstur roti yang lembut dipadukan dengan rasa gurih dari bawang putih dan keju membuat makanan ini sangat lezat.
3. Es Krim Mochi
Mochi yang biasanya dikenal sebagai kue Jepang kini hadir dalam varian baru dengan isian es krim. Kombinasi tekstur kenyal dari mochi dan sensasi dingin dari es krim menjadikannya camilan favorit yang menyegarkan.
4. Donat Indomie
Siapa sangka Indomie bisa dikreasikan menjadi donat? Donat Indomie dibuat dengan mie yang dibentuk bulat, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya yang unik dan gurih membuatnya banyak dicari oleh para pencinta mie instan.
5. Cloud Bread – Roti Seperti Awan
Cloud bread adalah roti ringan dan lembut yang viral di media sosial karena bentuknya yang menyerupai awan. Dengan warna pastel dan tekstur fluffy, cloud bread tidak hanya menarik secara visual tetapi juga memiliki rasa yang enak.
6. Boba Pancake
Pancake tebal ala Jepang kini semakin populer dengan tambahan topping boba. Perpaduan pancake yang lembut dengan boba kenyal dan siraman brown sugar menjadikannya makanan yang sangat menggoda.
7. Ramen Biru
Ramen dengan kuah berwarna biru ini menjadi sensasi di dunia kuliner. Warna biru yang berasal dari bahan alami seperti spirulina membuat tampilannya unik, tetapi rasanya tetap autentik seperti ramen Jepang pada umumnya.
8. Corn Dog Mozarella
Makanan khas Korea ini terus menjadi favorit banyak orang. Lapisan tepung yang renyah di luar dan keju mozzarella yang meleleh di dalam membuat corn dog ini semakin lezat, terutama dengan tambahan saus pedas atau manis.
9. Sushi Sandwich
Kombinasi sushi dan sandwich menjadi makanan praktis yang sedang populer. Nasi sushi digulung dengan nori dan diisi dengan berbagai topping seperti salmon, tuna, atau sayuran segar, membuatnya lebih mudah dimakan dibandingkan sushi tradisional.
10. Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake ini memiliki ciri khas bagian atas yang gosong dan tekstur creamy di dalamnya. Rasanya yang kaya dan legit membuatnya menjadi pilihan dessert yang sedang naik daun.
11. Burger Hitam
Burger dengan roti berwarna hitam ini menarik perhatian banyak orang karena tampilannya yang unik. Warna hitam berasal dari arang bambu yang juga memberikan aroma khas pada roti burger.
12. Roti Sourdough
Roti sourdough kini semakin populer karena teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang sedikit asam. Proses fermentasi alami membuatnya lebih sehat dibandingkan roti biasa.
13. Es Kopi Susu Gula Aren
Minuman ini masih menjadi favorit di berbagai kedai kopi. Kombinasi antara kopi, susu, dan gula aren memberikan rasa manis alami yang nikmat tanpa terlalu berlebihan.
14. Martabak Matcha
Martabak kekinian kini hadir dengan varian matcha yang memberikan rasa unik dan aroma khas teh hijau. Biasanya disajikan dengan tambahan cokelat, keju, atau kacang untuk menambah cita rasa.
15. Ayam Geprek Level Pedas Ekstrem
Ayam geprek tetap menjadi favorit dengan inovasi tingkat kepedasan yang semakin ekstrem. Banyak tempat makan yang menawarkan berbagai level pedas, dari yang ringan hingga super pedas yang menantang lidah.
16. Dalgona Coffee 2.0
Setelah viral beberapa tahun lalu, dalgona coffee kembali hadir dengan inovasi baru seperti tambahan boba, matcha, atau cokelat. Minuman ini tetap menjadi favorit bagi pecinta kopi kekinian.
17. Tteokbokki Keju
Makanan khas Korea ini semakin populer dengan tambahan keju yang meleleh di atasnya. Kombinasi pedas dan gurih membuat tteokbokki keju menjadi camilan yang banyak dicari.
18. Nasi Goreng Truffle
Nasi goreng klasik kini semakin mewah dengan tambahan truffle yang memberikan aroma khas. Hidangan ini menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati nasi goreng dengan sentuhan modern.
19. Pasta Pink
Pasta dengan saus berwarna pink ini menjadi tren baru di dunia kuliner. Warna pink biasanya berasal dari bit atau bahan alami lainnya yang memberikan tampilan menarik tanpa mengubah rasa pasta yang creamy dan lezat.
20. Croissant Salted Egg
Salted egg atau telur asin kini banyak digunakan dalam berbagai makanan, salah satunya croissant. Rasa gurih dari salted egg yang berpadu dengan tekstur renyah croissant membuat makanan ini sangat menggugah selera.
Tips Mencoba Makanan Viral
- Cari Tahu Tempat Terbaik
Sebelum mencoba, pastikan Anda mencari tempat makan yang terkenal dengan kualitas terbaik. - Perhatikan Komposisi Bahan
Jika Anda memiliki alergi makanan, pastikan untuk mengecek bahan-bahan yang digunakan. - Dokumentasikan Pengalaman Anda
Jangan lupa untuk mengabadikan momen saat mencicipi makanan viral dan membagikannya di media sosial!
Dengan semakin banyaknya inovasi kuliner, tahun ini menjadi waktu yang tepat untuk mencoba makanan-makanan viral yang sedang hits. Dari camilan manis hingga makanan berat, ada banyak pilihan yang bisa menggugah selera. Jadi, makanan mana yang paling ingin Anda coba tahun ini?